Supermarktreinigung Guide
Wie reinige ich einen Supermarkt?
Ein Supermarkt ist mehr als nur der Ort, an dem wir Lebensmittel kaufen. Durch eine ansprechende Präsentation motiviert ein Supermarkt zum Kochen mit frischen Zutaten und vermittelt ein Stück Lebensgefühl. Elementar dafür sind die Sauberkeit und die Hygiene, damit Ihre Kunden gerne in Ihren Supermarkt kommen.
Sauberkeit und Hygiene für eine gute Kundenbindung
Damit Ihre Kunden gerne bei Ihnen einkaufen und vor allem auch regelmäßig wiederkommen, erklären wir Ihnen worauf es bei einem sauberen Supermarkt wirklich ankommt. Wir geben Ihnen eine Checkliste an die Hand, um ein besseres Gefühl für die Reinigungsarbeiten in Ihrem Supermarkt zu bekommen.
Die wichtigsten Punkte im Überblick:
- Reinigung des Parkplatzes und Eingangsbereichs
- Bodenreinigung und Schmutzaufnahme
- Reinigung & Desinfektion von Glasflächen
- Reinigung von Kunden- und Personaltoiletten
- Reinigung von Verwaltungs- und Personalräumen
- Sauberkeit der Regale und Kühltheken
- Sauberkeit der Kassenbereiche
Vom Parkplatz bis zur Kasse für ein sauberes Gesamtbild
Die Hygieneplanung beginnt bereits, wenn die Kunden mit Ihrem Auto auf Ihr Grundstück fahren und den Wagen in der Tiefgarage oder auf dem Parkplatz abstellen. Sorgen Sie dafür, dass die Kunden nach einem sauberen Einkaufskorb greifen und positiv gestimmt den Supermarkt betreten.
Den Schmutz vor der Tür lassen
Bei Schnee und Regen bringen die Kunden jede Menge Dreck mit in Ihr Geschäft. Dieser sollte sich nicht an den Schuhsohlen durch den ganzen Supermarkt verteilen, sondern durch regelmäßige Bodenreinigungen aufgenommen werden.
Tipps für weniger Schmutz im Eingangsbereich:
- Bereitstellung von Fußmatten im Eingangsbereich
- Regelmäßige Reinigung und Pflege der Fußmatten
- Verwendung von Schuhabstreifern oder Schuhreinigungsstationen
- Regelmäßiges Säubern der Gewege und des Parkplatzes
Für eine strahlende Optik
Für ein optisch ansprechendes Bild ist auch die regelmäßige Reinigung der Glasflächen wichtig, da Fingerabdrücke und Schmutz auf diesen besonders sichtbar sind. Sie sollten zudem regelmäßig desinfiziert werden.
Unser Tipp: Achten Sie bei der Wahl Ihres Reinigungsunternehmens immer darauf, dass dieses zuverlässig vor Ort ist, sich auch spontan anfallenden Problemen widmet und einen tunrusgerechten Reinigungsplan erstellt.
Reinigung der Kunden- & Personal-Toiletten
Die hygienische Reinigung des Sanitärbereiches Ihres Supermarktes ist elementar für einen guten Eindruck. Während die Reinigung im Kundenbereich den Kunden vorwiegend ein besseres Gefühl beim Einkauf vermittelt, sorgen saubere Toiletten im Personalbereich auch für einen geringeren Krankenstand.
Reinigung der Verwaltungs- & Personalräume
Damit sich Ihre Mitarbeiter auch in Ihren Pausen oder bei der Arbeit im Back Office wohlfühlen, reinigen wir auch Ihre Verwaltungs- und Personalräume mit. Unser Personal staubt die Oberflächen ab, entleert die Mülleimer und reinigt die Böden.
Vorteile eines hygienischen Personalbereichs:
Für ein stimmiges Gesamtbild
Um Waren ansprechend zu präsentieren, sollten auch die Regale, Kühltheken und andere Flächen stets sauber und ordentlich gehalten werden. Für einen runden Abschluss des Einkaufs Ihrer Kunden sollten Sie auch immer darauf achten, dass die Kassenbereiche sauber sind
Die Einhaltung des HACCP-Konzepts – Eine Übersicht
Das HACCP-Konzept dient dazu, die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten und Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken zu schützen. Dabei steht das Kürzel HACCP für die englische Formulierung „hazard analysis and critical control points“ und bedeutet übersetzt „Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte“.
Die Vorteile von HACCP auf einen Blick:
Worauf Sie bei der Wahl eines Reinigungsunternehmens achten sollten:
Zuverlässigkeit
Wie funktioniert die Planung? Kommen die Reinigungskräfte immer?
Achtsamkeit
Sieht das Personal auch außer der Reihe anfallenden Schmutz oder muss es darauf hingewiesen werden?
Reinigungsausfälle
Kommt es zu unangekündigten Ausfällen? Merkt das Reinigungsunternehmen, dass Personal ausfällt?
Aktives Mitdenken
Werden sich anfallende Besonderheiten gemerkt oder muss wiederholt darauf hingewiesen werden?
Fachkompetenz
Ist es nach der Reinigung sauber? Haben die Mitarbeiter das Know-how für eine hygienische Reinigung?
Fachgerechte Pflege
Kommt es durch fehlende Kenntnis zu Schäden an der Einrichtung?
Die Bedeutung von einem regelmäßigen Qualitätsmanagement
Ein regelmäßiges Qualitätsmanagement ist in seiner Bedeutung nicht zu unterschätzen, da mithilfe dessen „versteckte Ecken“ enttarnt werden und in den regelmäßigen Turnus aufgenommen werden. Zudem sollte nicht der Großputz losgehen, wenn sich ein Zertifizierer ankündigt, sondern präventiv regelmäßig gründlich gereinigt werden.
- „Versteckte Ecken“ enttarnen
- Kein Stress für Marktleiter vor Prüfungen
- Kein falscher Aktionismus vor der Zertifizierung
Achtung, rutschig!
Bei Ihnen im Supermarkt stehen gefühlt überall Warnschilder, weil die Reinigungskraft vergisst, diese wieder wegzuräumen? Und Sie rennen den ganzen Tag durch den Laden, um sie wieder einzusammeln, nur damit sie fünf Minuten später wieder verteilt sind?
Stop mit rutschig.
Mit Cleancaro hat der Schilderwald ein Ende. Wir arbeiten stattdessen mit dem Imob, einer Maschine mit zwei Bürsten, Wasser und einer Sauglippe am hinteren Ende, mit der die Flüssigkeit direkt wieder aufgenommen wird. Dank dieser Technik werden keine Warnschilder mehr benötigt.
Dokumentationspflicht einhalten
Gerade im Frischebereich ist die richtige Dokumentation Pflicht! Es muss immer ein Reinigungsnachweis aushängen und aufgehoben werden als Nachweis für Lebensmittelkontrolleure und Qualitätsaudits. Dieser hängt jedoch leider meist nicht aus und kann dann auch nicht aufgehoben werden. Nehmen Sie dies noch heute in Angriff mithilfe der Supermarktreinigung von Cleancaro.
Reinigung mit Cleancaro & Ihre Sorgen haben ein Ende
Damit wir unsere Dienstleistungen genau an Ihren Markt anpassen können, starten wir mit einem Erstgespräch und einer Objektbegehung. Starten Sie noch heute in eine neue, saubere Zeit mit Cleancaro!
Senden Sie uns gerne eine E-Mail oder füllen Sie unser Kontaktformular aus, wenn Sie Interesse an unseren Leistungen haben, wir melden uns bei Ihnen.
Wir schauen uns Ihr Gebäude mit Ihnen an, um ein detailliertes Leistungsverzeichnis und Angebot zu erstellen.
Bei Bedarf nimmt unsere Reinigungsfirma eine gründliche Intensivreinigung der Fläche vor.
In einem festgelegten Intervall übernehmen unsere Mitarbeiter die Reinigung in Ihrem Supermarkt.
Gerne kann sich unsere Reinigungsfirma im Zuge der Unterhaltsreinigung auch um die Glasreinigung und Treppenhausreinigung kümmern.
Sollte Ihnen oder Ihren Mitarbeitern ein Malheur passieren, übernehmen wir anfallende Sonderreinigungen, wie Teppichreinigungen in Ihrem Unternehmen.
Individuelle auf Ihren Supermarkt zugeschnitten
Cleancaro passt die professionelle Reinigung genau an Ihre Bedürfnisse an. Wir haben ein umfassendes Leistungsverzeichnis und viel Expertise im Bereich Supermarktreinigung und passen unsere Arbeiten genau an Ihren Markt an.
Aus Ihrer Region für Sie vor Ort
Unsere regionale Reinigungsfirma ist direkt für Sie vor Ort. Sollten Sie außerplanmäßige Unterstützung benötigen, stehen wir auch dann zuverlässig an Ihrer Seite. Unsere geschulten Kräfte benötigen weniger Zeit als Ihre Mitarbeiter und erfüllen die Reinigungsarbeiten genauestens.
Kontaktieren Sie uns
Cleancaro ist Ihr Partner für Sauberkeit und Hygiene in Ihrem Gebäude im Rhein-Neckar-Kreis. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Arbeit, wir übernehmen die Gebäudereinigung für Sie.
